香米的功效与作用

更新时间:2020-12-01 17:23:58
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香米简介

香米,又名香禾米、香稻,是一种长粒型大米,西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米,...上风吹之,五里闻香”,即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。其“浓香”之谜,经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓,除品种原因外,系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致,异地则不得。

香米的功效与作用

香米又名香禾米、香稻,形状呈长粒型,是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。

香米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。

香米有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏、通血脉,聪耳明目,止烦、止渴,止泻的功效,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人。

香米富含人体八种必需氨基酸和多种维生素、微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等含量也比普通大米高0.33倍,经常食用能促进儿童生长发育、智力开发,具有补血益气、温贤健脑,延缓衰老、延年益寿的作用。

香米和大米的区别:大米包括香米,香米只是大米的一种。

香米比普通大米清香、好吃,又具医药功能。

香米香味奇特,且有挥发性,蒸煮米饭时拌合少许,米饭柔软浓香,清香四溢。

其香气可消清除疲劳,并有助于增进食欲。

除可作米饭外,还可制取各种米酒,米糕等食品,其味更佳。

香米米色晶莹剔透,胚芽没有白点。

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

香米饭粒完整,柔软爽滑,而白米散硬一些。

香米一年一季,白米一年多季。

香米

黑香米的营养价值高吗香米有什么功效与作用啊

黑香米的功效与作用是比较大,主要可以用来清除自由基因、增强抵抗力、降低血压以及改善睡眠等,这些功效对于中老年人来说是非常有帮助的,可以减少他们受到疾病的伤害。黑色的香米虽然在外表上面看起来不是那么让人青睐,但是营养和作用还是不能够抵挡的哦。

1、清除自由基,延缓衰老;

2、改善营养性贫血;

3、增强免疫力;

4、具有降血脂,抗动脉粥样硬化功能;

5、具有耐氧化,抗疲劳等应激功能;

6、而且常吃黑香米还有镇静和改善睡眠的作用,具有加强中枢抑制的作用,对于镇静有很好的效果,特别是身体弱容易失眠的老年人具有催眠的效果。

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