小回香猪腰的功效作用
小茴香就是茴香的干燥成熟果实。茴香，我相信很多的朋友们应该都不陌生吧。茴香是我们日常生活中经常吃的蔬菜之一。原来我小时候我们家每年都会种植茴香，因为我妈妈非常喜欢吃茴香馅饺子，茴香馅包子，种多了的话，吃不了，就把多余的去集上卖了。
大家都知道茴香这种蔬菜是非常好吃的，茴香不仅可以做馅料，而且还可以把它洗干净，凉拌着吃。茴香这种植物不仅是非常好的蔬菜，而且小茴香籽也就是茴香的干燥果实，它也有很多的功效和作用的。
小茴香籽在日常生活中多是用来做调料用。我们在做豆腐脑的时候，小茴香籽就是必不可少的调料之一，如果做豆腐脑汤的时候，不加小茴香籽的话，那么豆腐脑汤就没有那股香味儿，不好喝。我如果调肉馅的话，也是经常会在肉馅里面放小茴香籽，这样调起来，调的馅就非常香，味好。小茴香籽也可以炖汤的时候用来做调料，做出来的汤非常好喝，好味。
小茴香籽还具有一定的药用价值。正是因为它有药用价值，因此老百姓们也经常在秋天茴香果实成熟的时候，采收小茴香籽，晒干备用。
小茴香籽具有理气和胃，散寒止痛的作用。经常用来治疗恶心呕吐，疝气疼痛，脾胃气滞的症状。小茴香籽还可以用来治疗月经疼痛的症状。
在农村如果妇女月经疼痛的话，也经常用小茴香籽来治疗，方法就是在月经之前的三天，就用小茴香籽研成粉末状，然后冲服，就可以起到止痛的作用。
小茴香籽的作用还有很多，朋友们可以补充一下。
吃猪腰子有什么好处
感谢邀请，
猪腰子其实就是我们平时说的猪肾，香港人称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。
猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
中医的传统观点就是吃猪腰能补肾，中医当中“以形补形,以脏补脏”的这种理论流传很广，所以给人们对这方面带来了一定的误导。对很多脏腑虚弱的人来说可能会起到一定的效果，但是这并不是所有人都适合的。盲目的吃，盲目的多吃很可能给自己的身体带来额外的伤害，因为大量的食用动物的内脏而引发的疾病案例数不胜数。猪腰属于动物内脏，胆固醇含量高，常时间大量食用动物内脏，当心重金属镉损精致使男性不育，据资料显示猪、牛、羊的肝，肾脏等,里面均有不同含量的镉，人们吃补的同时也把镉吃进肚子里,很可能会造成男性不育，如果再加上本身就是吸烟人群，不育几率就会高达六成。
春天的茴香怎么吃
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望能对你带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！
茴香这个名字非常熟悉，因为我们常常在卤菜的香料里面听到它的名字！而小茴香就是茴香草开花结果后成熟的种子，具有一种特殊的香气！不管是烧菜还是卤菜我们基本上都会用到它。
春天的茴香长成下图这个样子，茴香草的香气非常浓烈！
茴香又被称作-小怀香、香丝菜、小茴香、茴香子、谷香、浑香。记得小时候我家门附近长了很多，这东西一般长在地比较肥的地方，香气非常浓烈！一般茴香生长的附近连蚊子都没有，茴香的香气和漂亮的外形，被很多人当作绿植盆栽来种植！即能看，又能闻，而且还能吃！最厉害的是茴香还是一味中药！功效多多，简直神了！
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茴香的功效与作用！
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①：防感冒，我家小时候就用茴香泡水（当茶）喝。
②：治冻伤，及消炎化脓。记得小时受伤后可以把茴香揉碎后捂在伤口就完事了。
③：促进消化，清凉下火。茴香草是一种草药，小时我妈妈会在山里采些药草熬了全家当茶水喝，以此预防生病，其中茴香是很重要的一种。
④：现在社会的茴香用途更多，提取里面的香精成分用于牙膏、牙粉、肥皂、香水、化妆品等产品中去。
⑤：禁忌人群：过敏性体质，阴虚火旺者忌吃茴香。
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而茴香的吃法是多种多样的！
因为茴香的气味太过浓烈，所以一般常以配料或佐料的身份出现在菜肴里面，少有的几种纯粹吃法一般为焯水后凉拌或者焯水清炒、最多加上茴香炒肉（记忆中小时候家里太穷，用它来炒肉，香味太过浓烈，吃起来满嘴的茴香味道，嘴里两天内全是它的味道！）
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①：炖肉的时候，加入少许茴香进去，满锅都是一种特殊的香味！【一定要少放！1000克的肉最多可放10克左右的茴香】
②：去除异味很厉害！如果有肉类有微微变味，可加少放进茴香一起腌制，去除异味5分钟见效，家里通风不畅有异味，放上把茴香，半个小时后空气中的异味立马消失的一干二净！
③：做茴香馅料！茴香焯水切碎，与肉末或者其它材料混合成馅料，做成饺子或者包子之类的。
④：做茴香味菜肴，一般常见于茴香煎蛋饼/茴香春卷。
⑤：凉拌茴香。茴香切段焯水后滤干水分，一般加入炝香的干花椒和干辣椒节，加入蒜泥、盐、酱油、味精、白糖、陈醋几滴即可，拌匀即可食用。
⑥：素炒茴香，一般为炝炒，干辣椒节与蒜片炝锅，下入茴香大火爆炒，下入少许盐和味精，翻炒均匀即可起锅！
⑦：茴香味的汤！清汤或者加入其它材料里面，比如10克左右的茴香打结，放入鲫鱼汤里一起熬，即成茴香鲫鱼汤。
